Top articles
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Brownie chocolat - noix
Temps total: 20 mn + 4h au frais Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté de la recette: Recette facile Note de la recette : 5 Nombre de personnes : 6 Ingrédients - 200 g de chocolat noir - 125 g de beurre en petits morceaux...
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Gâteau gourmand coeur chocolat
Temps total: 55 minutes Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Difficulté de la recette: Recette facile Note de la recette : 4 Nombre de personnes: 6 Ingrédients -250 gr de chocolat noir -3 oeufs -150 gr de sucre -60 ml d'huile...
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Tarte tomate & mozzarella
Temps total: 50minutes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Difficulté de la recette: Recette facile Note de la recette : 3 Nombre de personnes: 4/5 Ingrédients - 1 pâte brisée - 3-4 tomates - 2 boules fraîches de mozzarella -...
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Boeuf bourguignon
Temps total: 1heure 10 Temps de préparation: 20minutes Temps de cuisson: 50 minutes Difficulté de la recette: Recette facile Note de la recette : 4 Nombre de personnes: 6 Ingrédients - 800 g de boeuf pour bourguignon - 100 g de lardons - 50 g de beurre...
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Poulet basquaise
Temps total: 65 mn Temps de préparation: 20minutes Temps de cuisson: 45 minutes Difficulté de la recette: Recette facile Note de la recette : 3 Nombre de personnes : 4 Ingrédients 1 poulet d'environ 1,5kg coupé en 8 morceaux 2 poivrons 500g de tomates...
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Galette des rois à la frangipane
Temps total: 1heure10 Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Temps d'attente: 20 minutes Difficulté de la recette: Recette facile Note de la recette : 4 Nombre de personnes: 10 Ingrédients - 2 pâtes feuilletées à dérouler (au beurre...
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Bûche façon charlotte chocolat-poires
Temps total: 300 mn Temps de préparation: 1h30 + 4 h de repos heure Temps de cuisson: 4h au frais heure Difficulté de la recette: Recette facile Note de la recette : 3 Nombre de personnes : 4/6 Ingrédients - 26 biscuits à la cuillère Mousse à la poire...
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Ham Cheese
Temps total: 20-25mn Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10-15 minutes Difficulté de la recette: Recette facile Note de la recette : 3 Nombre de ham cheese: 6 Ingrédients Pour la pâte : - 300 g farine - 3 petits suisse - 1 cà café de levure...
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Numéro " one " fourré à la mousse au chocolat
Temps total: 1 heure 40min Temps de préparation: 40 minutes Temps de repos: minimum 1 heure Difficulté de la recette: Recette facile Note de la recette : 4 Nombre de personnes: 6/8 Ingrédients Gâteau : - 4 oeufs -3 cuillerées à soupe d'eau chaude - 150...
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Gateau au 3 chocolats
Temps total: env.1 heure 30 Temps de préparation: env.1 heure 30 Temps de cuisson: 10-15 minutes Difficulté de la recette: Recette moyenne (de la patience! ) Note de la recette: 5 Nombre de personnes: 6/8 Ingrédients Pour le biscuit : - 2 oeufs - 60 g...
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Foie gras et pommes fondantes sur un nid croustillant
Temps total: 30 mn Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Difficulté de la recette: Recette facile Note de la recette : 4 Nombre de personnes : 4 Ingrédients - 4 tranches de 120 g de foie gras en bloc - 2 feuilles de brick - 1 pomme...
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Gougères
Temps total: 30 mn Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté de la recette: Recette facile Note de la recette : 3 Ingrédients - 25 cl d'eau - 80g de beurre - 150g de farine - 4 oeufs + 1 pour la dorure - 100g de gruyère...
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Moussaka
Temps total: 2 heures 15 Temps de préparation: 1heure30 Temps de cuisson: 45 minutes Difficulté de la recette: Recette moyenne Note de la recette : 4 Nombre de personnes: 6 Ingrédients - 1/2 cuil. à café de cannelle - 2 à 3 aubergines (environ 700 g)...
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Bon à savoir
Une cuillère à soupe contient environ : 10 gr de farine 15 gr de sucre en poudre 20 gr de beurre 2 cl de liquide Un verre de moutarde contient : 100 gr de farine 150 gr de sucre en poudre 20 cl de liquide ( lait , eau , alcool ) 1 verre de riz = 3 personnes...
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Gâteau Tortue
Temps total: + de 2h avec la préparation du gâteau roulé Temps de préparation: 15 minutes Temps de repos au frais : minimum 2heures Difficulté de la recette: Recette facile Note de la recette : 3 Nombre de personnes : 5/6 Ingrédients - Des gâteaux roulés...
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Sauce Hollandaise
La sauce hollandaise est une sauce au beurre montée au bain-marie. Elle accompagne parfaitement les plats de poisson , volailles , asperges , fond d'artichaut . Temps total: 20 mn Difficulté de la recette: Recette assez facile Note de la recette : 3 Ingrédients...
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Mayonnaise
Temps de préparation: 5 minutes Difficulté de la recette: Recette facile Note de la recette : 5 Ingrédients - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à café de vinaigre - 25 cl d'huile - Sel & poivre Préparation - Dans un bol muni...
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Salade d'automne
Temps total: 15 mn Temps de préparation: 15 minutes Difficulté de la recette: Recette facile Note de la recette : 4 Nombre de personnes : 4 Ingrédients -4 endives -Une dizaine de noix -1 pomme -60 à 80 g de roquefort Préparation -Décortiquer les noix...
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Paëlla
Temps total: 125 mn Temps de préparation: 60 minutes Temps de cuisson: 85 minutes Difficulté de la recette: Recette facile Note de la recette : 5 Nombre de personnes: 8 Ingrédients 400g de riz 500g de calamars 1 litre de moules 12 langoustines 200g de...
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Pâte feuilletée
Temps total: 25 minutes Temps de préparation: 15 minutes Temps de repos: 1 heure Difficulté de la recette: Recette moyenne Note de la recette : 4 Ingrédients - 200 g de farine - 1 verre d'eau (1 dl environ selon la farine) - 1 cuillère à café de sel -...
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Hachis parmentier
Temps total: 1heure 10 Temps de préparation: 30minutes Temps de cuisson: 50 minutes Difficulté de la recette: Recette assez facile Note de la recette : 4 Nombre de personnes: 6 Ingrédients Pour la viande : -400gr de boeuf haché - 200gr de chair à saucisse...
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Maison surprises
Temps total: env.1heure Temps de préparation: env.1heure Difficulté de la recette: Moyen Note de la recette : 4 Nombre de personnes: 8/10 Ingrédients - 1 grand paquet de pain d'épice - Du chocolat noir pâtissier (qui servira de colle ) - 2 napolitains...
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Roulés au jambon/boursin
Temps total: 1heure10 Temps de préparation: 10 minutes Temps de réfrigération: 1heure Difficulté de la recette: Recette facile Note de la recette : 3 Nombre de personnes : 4/5 Ingrédients - 3 tranches de jambon (sans le gras) - Du boursin ail et fines...
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Minis feuilletés au jambon
Temps total: 35 mn Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Difficulté de la recette: Recette facile Note de la recette : 3 Ingrédients - 1 Rouleau de pâte Feuilletée - 1 ou 2 tranches de Jambon blanc - Béchamel - 1 Jaune d'Oeuf Préparation...
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Crème chocolat façon crème brûlée
Temps total: env. 50 minutes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Difficulté de la recette: Recette facile Note de la recette: 4 Ingrédients - 25 cl de lait demi-écrémé - 25 cl de crème liquide - 150 gr de chocolat noir - 6 jaunes...