Crumble aux pommes caramelisées au miel

Publié le par astuces.et.recettes

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Temps total: 35 minutes 

Temps de préparation:  20 minutes 

Temps de cuisson:  15 mnutes 

Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette: 3 recette notéerecette notéerecette notéerecette notée recette notée

Nombre de personnes: 5

 

 

Ingrédients

 

- 150 g de farine
- 75 g beurre(à sortir du réfrigérateur à l'avance de préférence)
- 125 g de sucre
- 1 cuillère à café rase de cannelle en poudre
- 1 kg de pommes
- 5 cuillères à soupes de miel

 

 

Préparation

 

- Préchauffer votre four à 240°C(thermostat 8).

- Éplucher, épépiner et couper les pommes en gros morceaux. Les faire revenir dans une noisette de beurre à feu plutôt fort quelques instants puis ajouter le miel et laisser sur le feu en remuant régulièrement jusqu'à ce que les pommes soit caramélisées.

- Travailler énergiquement le beurre. Incorporer le sucre, la farine et la cannelle puis travailler le tout avec les doigts afin d'obtenir un sable grossier.

- Disposer dans le fond du plat les pommes et recouvrir avec les miettes.

- Cuire au four 15 minutes(ajouter 2 min en position grill si les miettes ne sont pas dorées).

- Servir chaud.

  

  

 

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Publié dans Desserts

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Commenter cet article

melissami 08/03/2011 11:05


miammmmmmm merci du partage,,bonne journee,,bizzz


astuces.et.recettes 09/03/2011 19:09



Au plaisir melissami , merci ;) BIzz :)



Carinette 07/03/2011 08:47


Vraiment trop gourmand!
Bises


astuces.et.recettes 07/03/2011 19:44



Merci , Biz ! :) 



cece07170 03/03/2011 22:27


attend j'arrive


astuces.et.recettes 07/03/2011 19:43



Pas de soucis cece je t'attends :)



Jackie 03/03/2011 13:57


Coucou,
Que voilà une recette sympa ! Le crumble c'est toujours bon....(Si c'est bien fait ! Ca dépend de la cuisinière !)
Mais je te fais confiance....ravie de retrouver tes recettes.Bisous. Jackie (dite Mémée)


astuces.et.recettes 07/03/2011 19:43



J'aime bien le crumble puis c'est simple à faire ! Gros mimis :)